jeudi 2 juillet 2009 
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Bouillon de Culture



En langage scientifique, un bouillon de culture est « un milieu de culture liquide, destiné à obtenir une croissance rapide du micro-organisme étudié ». Dans le monde télévisuel, il s’agit de l’émission littéraire la plus populaire des années 90.

En 1990 donc, Bernard Pivot achève sa quinzième saison d’Apostrophes en apothéose. Insatiable, il propose dans la foulée au service public un nouveau concept, pour la rentrée de janvier 1991. Il s’agira de Bouillon de culture.

Son but ? Déclencher l’intérêt d’un large public pour le monde littéraire, mais aussi cinématographique et artistique. Se succéderont ainsi sur son plateau les plus prestigieux auteurs qu’a connus le XXe siècle.

Si les critiques sont élogieuses, le fidèle public des lecteurs peine à faire grimper le médiamat… Et la sentence finale tombe à l’orée de la fin du millénaire. De la seconde partie de soirée, Bouillon de culture s’est d’abord vu reléguée en troisième partie de soirée, avant disparition.

En juin 2001, l’émission s’arrête ainsi avec les regrets des programmateurs. L’animateur préfère « laisser la place à d’autres ». Et Campus de Guillaume Durand d’apparaître sur la grille de rentrée. Et de disparaître à son tour pour laisser le champ de la littérature à Esprits Libres puis Café littéraire.



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