Cauchemar en cuisine (Hyères) : pourquoi Philippe Etchebest a été marqué à vie par son passage chez Vanessa et Stéphane

Après la diffusion de la comédie Papa ou maman, avec Laurent Laffite et Marina Foïs, M6 enchaîne avec deux rediffusions de Cauchemar en cuisine. La première pose ses valises à Hyères, chez Stéphane et Vanessa.

Le couple tient un établissement nommé « La table d’Enzo », dans le Var, depuis dix-huit mois. Les failles de l’endroit ne sont pas apparentes quand le chef constate que Stéphane, doté d’une expérience de plus de vingt ans, sait cuisiner. Sa compagne, elle, dresse un mur avec un Philippe Etchebest démuni et qui songe à partir. Mais il va finalement mener à terme sa mission et débrider une Vanessa qui ne communiquait plus avec son mari.

Ce tournage a été particulier pour le chef. En effet, durant ces cinq jours à Hyères, il a appris que sa table d’hôtes, Le Quatrième Mur, situé à Bordeaux, a été couronné d’une étoile dans le guide Michelin, une grande première pour ce genre d’établissement. Cela a permis à Philippe Etchebest d’ajouter une pression supplémentaire à Vanessa et Christian. Il expliquait ainsi dans une interview à Var Matin : « C’est pour cela que ce couple de restaurateurs hyérois, je leur ai dit cash : « Ne me décevez pas. » J’aurais préféré – et je leur ai dit – être avec mes gars pour célébrer l’étoile avec eux. Je suis venu vous voir vous, à Hyères, alors ne vous plantez pas ».

Le jeudi 14 juin 2018, en inédit, le divertissement rassemblait 2.71 millions de Français et 12.5% des téléspectateurs, dont 21% des téléspectatrices et 21% des moins de 50 ans.

Vers 0h40, M6 diffuse la passage de Philippe Etchebest à Martignas-sur-Jalle, à la rescousse de Christophe en Gironde, une mission locale pour l’animateur.