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Les carnets de Julie au pays de Saint-Flour : Les rochers de Bonnevie, Bredons, Chastel-sur-Murat avant le Pounti aux orties et la Bouriole

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Directeur de la publication
Publié le 30/07/2016 à 14:53

Ce samedi 30 juillet, Julie Andrieu reste en mode rediffusion comme tout au long de l’été avec deux nouveaux numéros des Carnets de Julie, dès 15h15 sur France 3.

La première expédition va la mener dans le Pays de Saint-Flour dans le Cantal. La baroudeuse pourra ainsi découvrir le Parc naturel des volcans d’Auvergne. L’occasion de s’arrêter à Murat et de découvrir le rocher de Bonnevie, le rocher de Bredons et le rocher de Chastel-sur-Murat, trois anciennes cheminées de volcan.

Cussac et Saint-Flour font également partie des visites de la journée. Et comme à chaque émission, Julie Andrieu pourra réaliser des recettes typiques de la région au gré de ses pérégrinations. Au menu de ce numéro, seront cuisinés un Pounti aux orties (un gâteau aux herbes, au lard et aux pruneaux), des lentilles blondes en salade aux échalotes et une Bouriole (crêpe de blé et de sarrasin qui se déguste avec du fromage de Cantal).

Les carnets de Julie embarquent pour le Cantal ce samedi 30 juillet à 15h15 sur France 3.