Les carnets de Julie : la beuchelle, et Chédigny en guise de « Jardin remarquable »

C’est la rentrée pour Julie Andrieu. Après un été placée sous le signe de doubles rediffusions dans l’après-midi du samedi, la baroudeuse retrouve sa case habituelle.

Pour cette nouvelle escapade, direction la Touraine à Chédigny, village labélisé « Jardin remarquable » avec ses 800 rosiers. Avec ce nouveau numéro des Carnets de Julie, les fidèles pourront également visiter la cité médiévale de Loches.

Comme à chaque fois, Julie Andrieu partira à la rencontre de personnalités et d’habitants pour parler d’un métier, d’un monument et cuisiner.

Cette semaine, Danielle préparera de la noix de porc avec des pruneaux de Tours. De son côté, Pierre proposera une Beuchelle, composé de ris de veau, de rognons et de champignons. Enfin, Annie s’occupera du dessert en réalisant une tarte à la rhubarbe et aux fraises.

La rentrée des Carnets de Julie s’effectue ce samedi 5 septembre dès 16h55 sur France 3. L’émission fera face à une nouvelle concurrence sur France 2, L’atelier Déco d’Aurélie Hémar.