Les Carnets de Julie, le repas de Noël : Saint-Jacques aux vermicelles, Bouchées d’escargots, Pintade farcie aux nonnettes...

Ce samedi 23 décembre, France 3 misera sur un nouveau numéro des Carnets de Julie avec Thierry Marx . Julie Andrieu sera accompagnée du chef étoilé pour distiller de nouvelles recettes de cuisine spéciales Noël aux téléspectateurs de la chaîne publique.

Dès 16h10, Julie Andrieu prendra la direction de Versailles, au marché Notre-Dame, où l’attendent quelques-uns de ses producteurs préférés.

Puis, pendant près d’une heure, elle distillera différentes recettes concoctées par des anonymes ou des personnalités locales.

Cette semaine, place à la pintade farcie aux nonnettes de Danièle Mazet-Delpeuch, aux croques truffés de Carpentras de Serge Ghoukassian, aux Saint-Jacques de Noël aux vermicelles de Jean-Pierre Xiradakis, au pain et la pompe à l’huile à l’orange de Roland Feuillas, au plateau de fromages de Catherine Griot avec la fourme de
Montbrison et à la bûche glacée surprise de Gérard Taurin, meilleur ouvrier de
France. Julie Andrieu, quant à elle, proposera des Bouchées d’escargots en amuse-bouche.

Le samedi 16 décembre, Les carnets de Julie avec Thierry Marx ont passionné 892.000 téléspectateurs, soit 8.8% de l’ensemble du public présent devant leur petit écran entre 16h15 e 17h05.