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Les nouveaux explorateurs
12:50 Lundi 17 juillet sur CANAL +
Sous-titre : Fred Chesneau - Le monde du globe-cooker
Série documentaire
Durée : 0:55 min
Distribution : -

RESUME
Il ne se sépare jamais de son «kit de survie», quelques accessoires de cuisine qui lui permettent d'exercer son art quel que soit l'endroit où il se trouve. Une manière d'établir un contact ludique et toujours spontané avec les autres. Son credo : remonter à la source des recettes et des produits, garants de la culture et de l'histoire du pays, en s'invitant à la table du voisin, dans la cuisine de l'aubergiste, à l'étal du poissonnier, dans le jardin du maraîcher ou aux fourneaux de la «mamma» locale... Dans ce numéro spécial, Fred Chesneau fête ses sept années d'explorations culinaires


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