Après Top Chef, Thierry Marx dans La cuisine comme sur des roulettes sur TF1

jeudi 13 mars 2014 à 11:36 |
P.Olivier/M6

Samedi 29 mars à 13h20, TF1 proposera un nouveau numéro de son magazine Reportages. À l’occasion du sujet La cuisine comme sur des roulettes, les téléspectateurs en apprendront plus sur les fameux foodtrucks.

De l’autre côté de l’Atlantique, ces gros camions se sont, en quelques années, imposés dans le paysage. À la carte : cappucino de homard, sucette d’escargot ou crèmes brûlées à la pistache. Au cours des images, la journaliste Élodie Germain s’est intéressée à l’école de Thierry Marx, connu pour être juré dans Top Chef. Cet étoilé, considéré comme le « pape de la cuisine de rue », apprend ainsi à ses élèves à cuisiner à la fois nomade et gastronomique.

La cuisine comme sur des roulettes ira également à la rencontre de Jordan, 28 ans, spécialiste d’hamburgers 100% bio et 100% Français, « mais avec des recettes américaines ». Plusieurs fois par semaine, il monte et démonte sa cuisine sur roulettes, d’un coin de la capitale à l’autre.

TF1    DOCUMENTAIRE    TOP CHEF   



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