Un dîner presque parfait > 21 au 25 décembre 2009

vendredi 25 décembre 2009 à 17:55 |

la voix de Lorenzo Pancino

Cette semaine, Véronique, Nicolas, Diana, Frédéric et Valérie rivalisent à grands coups de fourchettes et couteaux pour décrocher le titre de meilleur hôte de la semaine à Nantes.

Lundi, Véronique, maman de trois enfants, a bien décidé de à mettre de l‘ambiance pour cette première soirée. Pour ce faire, elle mise sur un punch au muscadet en apéritif, suivi de palourdes à la crème, du sandre au beurre blanc avec sa fondue de poireaux et un petit craquant nantais. Ce menu a permis à Véronique d’obtenir un joli 7/10.

Mardi, Nicolas, menuisier de 28 ans, a misé sur un blind test en prélude à son dîner composé de tagliatelles de poireaux avec ses Saint-Jacques, de magrets de canard et un tiramisu à l’ananas. Ce perfectionniste aura pourtant du mal à faire l’unanimité. Ses camarades de jeu lui décernent une moyenne de 6.4/10.

Mercredi, Diana, chanteuse transformiste, a fait le show dans son « cabaret ». Elle passe de Charlie Chaplin à Edith Piaf pour le plus grand bonheur de ses invités tout en proposant un voyage culinaire au Japon. Tartare de saumon et sa crème ciboulette, salade de gambas à la vietnamienne, yakitori au bœuf, canard et poulet, avant de conclure avec des nems au chocolat. Ce qui lui rapporte 7.2/10.

Jeudi, Frédéric a tout misé sur des plats du terroir : Langoustines, filets de canette, gratins de navets et de carottes et des verrines nantaises. Côté animation, il a permis à ses convives de faire une partie de palets, un jeu typiquement nantais. Frédéric obtient 6.2/10.

Vendredi, Valérie referme la semaine en permettant à ses invités de voir « la vie en rose ». Si en ambiance, il faut compter sur une partie de cricket dans le jardin, côté cuisine, les papilles ont pu se rassasier avec des rillettes de saumon, des filets de rouget en croute de pistache et une Charlotte aux marrons et aux framboises. Valérie se voit récompenser d’un 7.3/10 et devient ainsi la meilleure hôte de la semaine !

UN DINER PRESQUE PARFAIT   



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