Les carnets de Julie (Picardie) : Visite de la Baie de Somme avant la dégustation de la caghuse et du gâteau battu

Julie Andrieu prend la direction de la Picardie dans un nouveau numéro des Carnets de Julie , ce samedi 7 mai sur France 3.

Dans un premier temps, la voyageuse se rendra à Cayeux-sur-Mer, ville connue pour ses cabines de plages et son chemin de planches, le plus long d’Europe. Elle rencontrera Jean-Marie, un pêcheur de « sauterelles » de la Baie de Somme.

Durant cet entretien, un barbecue improvisé sera organisé sur la plage. Elle visitera, par la suite, ce même lieu désormais labélisé Grands sites de France.

Comme chaque semaine, trois plats typiques des environs seront proposés. L’occasion de découvrir le velouté d’oreilles de cochon, la caghuse, à base de viande de porc braisée, ou encore le gâteau battu et sa compotée de rhubarbe.

Le 30 avril dernier, la découverte de la Haute-Savoie a intéressé 958 000 curieux, soit 9 % de part de marché.

Les Carnets de Julie est à suivre ce samedi 7 mai à 15h15 sur France 3.