Les Carnets de Julie (Pays Bordelais) : rencontre avec Jean-Pierre Xiradakis, avant la préparation du pot-au-feu de foie gras

Après la découverte de la Normandie, Julie Andrieu se rend dans le Pays Bordelais dans les Carnets de Julie, ce samedi 16 avril à 16h15 sur France 3.

Dans cet endroit où le raisin est pullule, la baroudeuse mettra en avant les producteurs viticoles. Elle rencontrera également Jean-Pierre Xiradakis, un restaurateur fou d’amour pour sa région. Auteur de livres sur les environs et amateur de marche, il proposera à la voyageuse de suivre dix itinéraires pédestres.

Les téléspectateurs pourront ensuite découvrir le boeuf de Bazas au vin blanc et aux cèpes d’Alice, le pot-au-feu de foie gras de Christine et les tomates farcies cuites dans la cendre par Nicolas.

Le 9 avril dernier, l’émission revenait sur les multiples variétés de fromages devant 1,10 million de téléspectateurs, soit 11,8% de part de marché.

Les Carnets de Julie est à retrouver ce samedi 16 avril à 16h15 sur France 3.