Capital : Memphis Coffee, Oncle Scott’s face à McDonald’s, le Retail Park vu par Philippe Journo

dimanche 12 mars 2017 à 16:58 |
Capture M6

Bastien Cadeac présente un nouveau numéro de Capital ce dimanche 12 mars sur M6. Trois reportages sont à retrouver dès 21 heures, à commencer par « Adieu zone commerciale, bonjour Retail Park ». L’occasion d’illustrer l’expansion des « parcs commerciaux », un concept de plus en plus populaire en France, avec, en exemple, Philippe Journo, un promoteur-entrepreneur qui a fait fortune. Un centre commercial à ciel ouvert, avec la présence de flore, de fontaines pour y faire son shopping. Des parcs munis de garderies, aires de jeux, wifi... Un modèle coûteux mais est-il rentable ?

Ensuite, « Guerre des burgers : far west en pleine zone ! » plonge dans les succès des restaurants inspirés des Etats-Unis. Notamment l’enseigne « Memphis’s Coffee », implantée 70 fois à travers ces 10 dernières années en France. Un menu copieux, bourratif mais à bon prix. Comment ces chaînes parviennent-elles à résister au géant McDonalds ?

La soirée s’achève avec « Quand mon centre commercial se prend pour un parc d’attraction ». En effet, les géants proposent de plus en plus d’activités hors des traditionnelles courses et du shopping : bowling, laser game, simulateur de chute libre... Comment ces centres commerciaux boostent-ils leur chiffre d’affaires avec ces attractions ?

Le dernier numéro de Capital, consacré à l’immobilier, avait été plébiscité par 2.80 millions de téléspectateurs, pour 11.4% de part de marché.

M6   CAPITAL  


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