Top Chef : Stéphanie Le Quellec remporte le Choc des champions

Publié le mardi 12 avril 2011 à 00:02
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Top Chef : Stéphanie Le Quellec remporte le Choc des champions
©M6/DR 

Ce lundi 11 avril, Stéphanie Le Quellec, fraichement élue Top Chef 2011, a affronté Romain Tischenko, le top chef 2010, au cours du « Choc des champions ». Pendant trois heures, les deux participants ont été confrontés à différentes épreuves jugées, à chaque fois, par un chef et deux anciens candidats.

Le premier défi a consisté à réaliser un désert à base de poivrons. Stéphanie a été jugée comme étant la meilleure. Elle n’a pas déméritée non plus pour la deuxième épreuve qu’elle a également remportée. Il fallait mettre en volume un carpaccio.

Un fondant salé a fait l’objet du troisième défi. Stéphanie n’ayant pas eu le temps de le cuire, Romain a fait l’unanimité avec son fondant froid à l’avocat.

Enfin, l’ultime épreuve a convié les deux candidats à réaliser une entrée et un plat à base de chocolat. Les quatre chefs ont attribué un point chacun par plat. Avec 8 points sur cette épreuve, Stéphanie a réussi un grand chelem. Avec 10 contre 1 pour Romain, elle a été élue Championne de Top Chef et remporté les 10000 euros.

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