Leçons de cuisine printanière avec Hugh Fearnley-Whittingstall

À l’occasion du printemps, Cuisine TV propose de suivre Hugh Fearnley-Whittingstall et ses recettes de saison dans River Cottage Printemps.

En effet, le chef britannique, un brin excentrique, a quitté Londres pour goûter aux saveurs d’une cuisine proche de la nature et des saisons. Tandis que les agneaux gambadent et s’amusent à un vrai « saute-mouton », l’intéressé concocte ainsi ses menus les mains dans le terreau, et ce, à compter du mardi 6 avril à 10 heures.

Au River Cottage, dans le Devon, Hugh et sa troupe cuisinent autour de l’agneau et des asperges, font revenir des laitues au barbecue ou encore amassent ail et groseille... Au cours du premier épisode, le vert est à l’honneur entre laitues, épinards, pissenlits et bardanes.