Le meilleure menu de France : des insectes dans le plat de David Faure, Stéphane Raniera prend la tête de la compétition

Lundi 24 août, Le meilleur menu de France débutait une nouvelle semaine de compétition dans la région sud-est. Ainsi, Laurent Mariotte et Yannick Delpech ont jugé les entrées de Dominic Moreaud Pierre-Olivier Prouhèze, Stéphane Ranieri ainsi que Magalie Trucco et David Faure.

Ce dernier a proposé des Escargots perdus dans la Brume et la présentation impressionnante a fait réagir les deux chefs, tandis que Laurent Mariotte a regretté la présence d’insectes dans le plat. Le Tian Provençal retravaillé par Magalie Trucco a été qualifié de « coloré et appétissant » par Yannick Delpech. De son côté, Stéphane Raniera a proposé une asperge sortie de terre qui a su convaincre par son aspect esthétique.

Du côté des notes, ce dernier a écopé d’un 7/10, une note équivalente à celle de David. Quant à Dominic, il a obtenu un 5/10 alors que Magalie affiche un 6/10, tout comme Pierre-Olivier.

Concernant les audiences, la compétition a su séduire 1.2 million de Français de 17 heures à 18 heures, soit 13% du public présent devant la télévision.

Le meilleur menu de France continue ce 26 août sur TF1.