Les carnets de Julie dans le Pays Lyonnais : Cardons à la moelle et Parmentier de queue de boeuf, tarte aux pralines roses...
Julie Andrieu se rend dans le Pays Lyonnais ce samedi 9 janvier à 15h15, dans les Carnets de Julie .
La cuisine lyonnaise se situe au carrefour de deux courants d’influence majeurs : celui du Sud, provençal et méditerranéen, et celui du Nord, lorrain et alsacien. La gastronomie française ayant été inscrite au Patrimoine mondial de l’UNESCO en 2010, la baroudeuse se rendra à Lyon, la ville étant considérée par certains comme la « capitale mondiale de la gastronomie. »
En compagnie d’invités, Julie Andrieu préparera notamment les cardons à la moelle, le parmentier de queue de bœuf et la tarte aux pralines roses.
Le 2 janvier dernier, le divertissement avait réuni 1,12 million de téléspectateurs, soit 9,2% de part de marché à la même heure.
Les carnets de Julie est à suivre ce samedi 9 janvier à 15h15 sur France 3. Il sera suivi d’un autre numéro du programme.