Les Carnets de Julie en Savoie : le massif des Bauges pour préparer matafans et gourres

Julie Andrieu se rend en Savoie dans Les Carnets de Julie , ce samedi 20 février sur France 3.

Direction le massif des Bauges, non loin du lac d’Annecy, celui du Bourget ou encore des massifs de la Chartreuse. Les téléspectateurs pourront découvrir le village d’Aillon-le-Jeune, station familiale où l’on pratique aussi bien le ski nordique que la raquette.

Comme chaque semaine, la baroudeuse passera aux fourneaux et proposera trois plats typiques des environs. Ainsi, les matafans, crêpes salées accompagnées de tome des Bauges, les diots aux sarments, « saucisse du pauvre » cuite au chaudron, et les gourres fourrées au miel, sorte de beignets savoyards réalisés avec de la levure de bière, seront préparés.

Le 13 février dernier, le programme avait réuni 874 000 curieux, soit 6.6% de part de marché.

Les Carnets de Julie est à retrouver ce samedi 20 février à 15h15 sur France 3.