Les carnets de Julie : Julie Andrieu et Claude Brioude travaillent la châtaigne sur France 3

Ce samedi 28 novembre à 16h55, Julie Andrieu met à l’honneur la châtaigne dans Les carnets de Julie sur France 3.

Fruit de saison trouvable sur les marchés de saison d’octobre à décembre, la châtaigne est un produit précieux. Ce dernier est produit dans cinq régions à savoir l’Ardèche, les Cévennes, le Var, la Corse et le Sud-Ouest.

La baroudeuse cuisinera en compagnie de Claude Brioude, chef d’un restaurant ardéchois. Le duo bousculera les codes et proposera de travailler la châtaigne avec le poisson, deux produits rarement associés ensemble.

Le 21 novembre dernier, le programme avait réuni 1,65 million de curieux, soit 13,6% de part de marché. Il s’était hissé en tête des audiences.

Les carnets de Julie sont de retour ce samedi 28 novembre à 16h55 sur France 3.