La meilleure boulangerie de France 2016 : Utopie grand gagnant, des audiences en hausse
La quatrième saison de La meilleure boulangerie de France s’achevait le vendredi 14 octobre sur M6 avec la grande finale.
Cette dernière épreuve voyait s’affronter des établissements installés dans sept régions différentes : la Maison Saint-Honoré (Paca), la boulangerie Yvonne (Normandie), la Maison Nivon (Rhône-Alpes), la Maison Arnoult (Midi-Pyrénées), La magie du pain (Pays de la Loire), la Boulangerie Boistelle (Alsace Lorraine) et l’Utopie (Ile-de-France).
Sébastien et Erwan, qui se sont formés dans les plus grandes maisons du monde, à la tête d’une boulangerie parisienne installée dans le XIe arrondissement ont finalement été sacrés champions par Bruno Cormerais et son acolyte Norbert Tarayre, succédant ainsi à Christophe Prodel et son équipe de la boulangerie languedocienne Des rêves et du pain.
En moyenne, cet ultime numéro a donné faim à 1.27 million de gourmands, soit 11.9% de part d’audience pour la chaîne privée. Un score en hausse de 0.4 point par rapport au numéro du vendredi précédent et de 1.1 point par rapport à la finale de la saison 3 diffusée le 23 octobre 2015.
En moyenne, la saison 4 a attiré 1.1 million d’amateurs avec un pic à 25.8% de part de marché le 24 août sur les femmes responsables des achats de moins de 50 ans et un record de la saison le 5 octobre sur les 4 ans et plus. La part de marché s’élevait à 13.7%.