Les carnets de Julie à Marseille : la plage des Corbières, le chichi frégi et les jambinettes de poulpe

Ce samedi 13 août, Julie Andrieu sera fidèle au poste sur France 3 pour deux nouvelles rediffusions de ses traditionnels Carnets de Julie.

Dès 15h15, la baroudeuse se rendra à Marseille pour différentes visites de la ville autour de la cité phocéenne. Tout commencera depuis la plage de Corbières, dans le quartier de l’Estaque.

Au gré de ses pérégrinations, Julie Andrieu fera la connaissance de Jeanine Moréni (restauratrice à la retraire), Camille Assante (professeur de sport à la retraite), Michel Patrizio (Artisan en mosaïque), Christophe Ferrato (architecte), Anna Huong (travailleuse missionnaire de l’immaculée) ainsi que Michel Morales. Ce dernier, gérant de la baraque à chichi frégi, lèvera le voile sur l’histoire de ce beignet italien.

Après cette découverte, plusieurs plats typiques seront cuisinés comme la bouillabaisse verte, les jambinettes de poulpe (un ragoût) et les alouettes sans tête (appelées également les paupiettes).

Les carnets de Julie embarquent pour Marseille ce 13 août à 15h15 sur France 3.