Les carnets de Julie (Crustacés à la carte) : homard à l’armoricaine et cotriade bretonne aux langoustines de Loctudy

Ce samedi 11 juin, à 15h15, Julie Andrieu initiera les gourmets de France 3 à une nouvelle aventure culinaire, consacrée cette semaine aux crustacés.

Ainsi, de la Bretagne aux côtes normandes, en passant par la Corse et la Baie de Somme, l’animatrice fera découvrir aux téléspectateurs différentes recettes, telles que le homard à l’armoricaine, ou encore la célèbre cotriade bretonne aux langoustines de Loctudy.

Comme à son habitude, la critique gastronomique rejoindra, en fin d’émission, un chef, qui mettra en lumière une recette simple et facile à refaire chez soi.

A noter qu’en raison de l’étape La Rochette-Méribel du soixante-huitième Critérium du Dauphiné (cyclisme), il n’y aura pas de deuxième épisode à 16h15.

Samedi 4 juin dernier, le numéro inédit « Les saveurs de l’agneau », programmé entre 15h07 et 15h59, avait mis en haleine 868 000 amateurs, soit 7,6% de part de marché.

Les Carnets de Julie est à retrouver ce samedi 11 juin, pour un épisode inédit exceptionnellement diffusé à 15h15, sur France 3.