Les Carnets de Julie (Saveurs des fleurs) : fleurs de courgettes, beignets de fleurs d’acacia, les cultures de roses de Provins...
Publié le 21/05/2016 à 15:42
Après un passage par le Nord de la France, Julie Andrieu consacre, ce samedi 21 mai, son émission des Carnets de Julie aux saveurs des fleurs.
Déguster ce produit peut paraître insolite, et pourtant les Français en mangent régulièrement sans s’en rendre compte. En effet, les artichauts, les clous de girofle, ou encore les câpres ne sont pas considérés comme des légumes.
La baroudeuse se rendra tout d’abord à Provins où la rose aurait été cultivée pour la première fois en 1240. Elle préparera ensuite des fleurs de courgettes dans la ville de Nice, avant de visiter le Pays d’Uzège pour y concocter des beignets de fleurs d’acacia.
Les Carnets de Julie est à retrouver ce samedi 21 mai à 16h15 sur France 3.