Les inédits de Zone Interdite > Je change de vie, j’ouvre mon resto

Après les grands chefs cuisiniers la semaine dernière, Zone Interdite s’intèresse aux nouveaux restaurateurs. Avec plus de 7000 nouveaux restaurants chaque année en France, Mélissa Theuriau et son équipe ne pouvaient pas passer à côté du phénomène.

Depuis la recherche du lieu jusqu’à l’ouverture, en passant par les soucis de financement l’aventure peut s’avérer hasardeuse. Pendant huit mois, quatre familles novices ont ainsi été suivies par les caméras de M6 dans leurs démarches.

Direction dans un petit village de l’Oise où une directrice de casting et ses filles reprennent un restaurant à l’abandon pour en faire un rendez-vous gastronomique. Même si la famille a tout prévu, la mère s’interroge : « les clients seront(ils tentés par ce petit resto niché au fin fond du Vexin ? »

De Charleville Mézières à Saint Cyprien Plage, un ouvrier et sa famille ont, quant à eux, traversé la France pour « changer de vie ». En plaçant toutes leurs économies dans une pizzeria en bord de mer. Mais pas facile de s’improviser pizzaiolo, patron et serveur quand on a travaillé toute sa vie dans une usine ! De leur côté, Thierry et son fils Cédric ont racheté à Lyon un ancien club de danse pour en faire un restaurant branché. Le projet est ambitieux d’autant plus que les travaux prennent du retard et que rien ne se passe comme prévu...