Top Chef 2021 : le gagnant en approche sur M6, Sarah, Matthias, Mohamed en demi-finale

Ce mercredi 26 mai 2021, à 21h05, M6 programme la demi-finale du concours culinaire Top Chef. Sarah, Matthias et Mohamed constituent les derniers compétiteurs.

Publié le mercredi 26 mai 2021 à 18:47
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Top Chef 2021 : le gagnant en approche sur M6, Sarah, Matthias, Mohamed en demi-finale
©Capture M6 

M6 programme la demi-finale de son concours culinaire à succès Top Chef, ce mercredi 26 mai 2021, à 15h05. Après seize semaines de compétition, elle sera scindée en deux soirées. Les trois candidats constituant cette étape sont : Sarah, Matthias et Mohamed.

Une demi-finale sous tension

Après un Michel Sarran tombé en larmes à la suite de l’élimination de son poulain Pierre le 19 mai dernier, les trois candidats restants vont s’affronter pendant deux semaines pour tenter d’accéder à la finale. À tour de rôle, les cuisiniers vont, eux-mêmes, imposer à leurs concurrents une épreuve dans laquelle ils se trouvent dans leur élément.

Afin de les départager, Stéphane Rotenberg a invité deux chefs triplement étoilés : Christophe Bacquié et Romain Meder. Le premier a été élu Meilleur Ouvrier de France et le second se veut être un défenseur d’une cuisine respectueuse de la planète. Ils devront arbitrer le match entre les trois prodiges de la cuisine.

Lors de l’épisode précédent, autour des algues, Sarah, avait impressionné le jury avec son tartare d’algues fumé à l’algue nori, beurre blanc d’algues et salicorne, blinis d’algues, topinambour au tarama d’algues. Son objectif : préparer l’algue comme un poisson fumé. Paul Pairet avait été subjugué. Quant à Matthias, il avait proposé un tartare de coquillages et salicorne, yaourt iodé à l’huître et aux agrumes, tuiles de nori. Là aussi, il a marqué des points. Enfin, Mohamed a proposé un plat à base de haricots de mer en spaghettis, beurre blanc iodé, tartare poisson fumé et algues dulse, chips de laitue de mer. Son œuvre lui a permis à son tour d’accéder aux grandes demi-finales.

Néanmoins, il faudra attendre le mercredi 2 juin 2021, en fin d’épisode, pour connaître les noms des deux finalistes.

Top Chef en baisse

Le 19 mai, le dernier numéro de Top Chef a réuni 3 millions de téléspectateurs, soit 14.5% du public de 21h10 à 23h30. Une baisse de 1.6 point par rapport à la semaine précédente. À la suite, Les grands duels ont rassemblé 731 000 personnes, soit 10.4% des quatre ans et plus.

Pour cette première partie de la demi-finale, Top Chef fera face à Esprits criminels sur TF1. De son côté, TMC propose le film Taxi 4 et NRJ 12 des épisodes de la saison 5 de Blacklist.

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