Benjamin Darnaud : un top chef à lui tout seul

Publié le samedi 3 juillet 2010 à 11:11
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Benjamin Darnaud : un top chef à lui tout seul
©M6/DR 

Fort de son expérience à la compétition culinaire de M6, Top Chef, Benjamin Darnaud a acquis une maîtrise du vite fait bien fait et la fait partager au plus grand nombre, au travers de son ouvrage, Recettes en direct, édité par M6 Editions.

Au menu, quarante recettes « gourmandes et punchy » couchées sur le papier par l’apprenti chef. Ainsi, la tuile de gruyère et carottes au cumin, la salade de pois chiches, la pizza au chocolat sont autant de mets inattendus que l’intéressé propose de décortiquer.

Et puisqu’à chaque plat, sa circonstance, l’auteur a regroupé ses recettes en six chapitres distincts que sont : Retour du marché, Comme chez maman, La quotidienne, En grande pompe, Afterwork et Remix cooking.

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