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Cette édition du mardi 14 mars 2023 de La meilleure boulangerie de France a vu Noëmie surprendre Bruno Cormerais par deux fois. Ce dernier a finalement perdu le contrôle, mais ce n’a pas emperché l’émission de réaliser une de ses meilleures audiences de la saison.
Ce mardi 14 mars 2023, la semaine de compétition de La meilleure boulangerie de France dédiée à la région Rhône-Alpes se poursuivait sur M6. La veille, Bruno Cormerais avait été censuré par la production après un déplacement en canoë rocambolesque avec Noëmie Honiat.
Les deux chefs pâtissiers avaient, cette fois, retrouvé leur voiture pour aller visiter deux établissements à Valence (26000) et Chabrillan (26400). Bruno Cormerais a été surpris par la manière dont Noëmie Honiat faisait accélérer le véhicule « Oh putain ça rigole pas ! ». Plus tard, c’est le déguisement de sa collègue qui l’a étonné : « Tu me fais flipper ! ».
Connu pour son attention au détail et son exigence, Bruno Cormerais a mis en garde des candidats lors de la confection du « Produit signature » : « C’est un concours, il faut que tout soit soigné ». Noëmie Honiat a ajouté : « Julien a la pression maintenant ! ». Celui-ci a finalement remporté ce duel face à Gwendoline et Shanna sur le score de 8,5 à 8,3.
En fin d’émission, Bruno Cormerais a perdu le contrôle. Il a fait mine d’activer une machine avant de se rendre compte qu’il manquait la pâte à pain. Il a préféré accuser son homologue : « Ah merde, il n’y a pas de pâte ! Where is the pâte Noëmie ? ».
Cette édition de La meilleure boulangerie de France a été regardée par 1,6 million de fidèles, soit 10,3% du public total. Avec cette performance, Norbert Tarayre et le jury explosent, M6 réalise sa troisième meilleure performance de la saison auprès des quatre ans et plus.
L’émission culinaire a rassemblé 14% des femmes de moins de cinquante ans responsables des achats, la cible commerciale. Le mardi 15 mars 2022, le programme avait été visionné par 1,47 million de curieux, pour 8,9% de part de marché. En gagnant 1,4 point d’audience sur un an, La meilleure boulangerie de France progresse pour l’une des premières fois de la saison.
Un nouvel épisode de La meilleure boulangerie de France est proposé ce mercredi 15 mars 2023 à partir de 18h35 heures.