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Le Meilleur pâtissier régale jusqu’à 27.7 millions de téléspectateurs

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Directeur exécutif en charge des contenus
Publié le 13/02/2014 à 13:00 Mis à jour le 21/02/2014 à 11:01

La guerre des formats de divertissements fait rage entre les diffuseurs à travers le monde. Toutelatele a réalisé une étude à travers 18 marchés stratégiques représentant plus de 780 millions de téléspectateurs potentiels afin d’évaluer quelles étaient les marques les plus fédératrices en 2013. Le Meilleur pâtissier (The Great Bake Off) arrive en septième position de cette enquête, en rassemblant 24 millions de téléspectateurs en moyenne* et jusqu’à 27.7 millions de curieux**.

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« C’est un format dans l’air du temps  », explique Jean-Louis Blot, directeur général de BBC Worldwide France, coproducteur de l’émission sur TF1. « Dans Le Meilleur pâtissier, la compétition entre les candidats n’écrase pas tout. C’est une émission ouverte. C’est ce que nous montrons d’ailleurs avec cette tente transparente pour les tournages, puisque les candidats ne sont pas enfermés dans une cuisine, comme dans Masterchef ou dans Top Chef, où le monde extérieur n’existe pas  »

Une différence qui fait son succès outre-Manche. Sur BBC 2 en Angleterre, l’émission est un véritable succès. 9.45 millions de téléspectateurs ont regardé la finale en octobre dernier, quand 8.55 millions d’Anglais suivaient le show chaque semaine, soit 24.8% du public lors de sa diffusion à 20 heures. Les rediffusions et les plateformes de rattrapage ont permis au programme de gagner 2.58 millions d’adeptes supplémentaires cette année.

Aux Etats-Unis, l’aventure a été un peu plus délicate pour CBS. Avec 5.14 millions d’Américains en moyenne cet été, le programme n’a pas été à la hauteur des espérances du network.

La version française a connu également quelques difficultés cette année en perdant une poignée de gourmands par rapport à la première saison. 2.89 millions de curieux ont apprécié le programme chaque semaine sur M6 en 2013, soit 12.3% des 4 ans et plus. Le taux sur la cible stratégique des ménagères restait confortable avec 20.7%. 455 515 Belges (24.6%) regardaient, en simultané, cette même version sur RTL TVI en Belgique.

Les Allemands ont répondu présent pour la première édition du Meilleur pâtissier, diffusée sur Sat.1 le dimanche en access. 2.04 millions de curieux ont suivi le programme pendant quatre semaines, soit 8.3% du public âgé de 3 ans et plus, et 12% des 14-49 ans, cible prioritaire en Allemagne.

Aux Pays-Bas, il a débuté avec 13.7% de part d’audience sur Ned1, pour s’achever devant 26.9% du public. Une véritable progression qui a permis au format de totaliser 1.17 million de fidèles en moyenne. 1,10 million d’Australiens suivaient également leur version locale du concours de pâtisserie en 2013.

La diffusion sur une chaîne câble du Meilleur pâtissier sur Real Time en Italie n’a pas empêché le programme de dépasser le million de curieux lors de sa finale avec 1.54 million d’Italiens pour célébrer la victoire (5.4% du public). 890 000 gourmands auront regardé la saison entière, soit 3.4% de part d’audience.

En Scandinavie, les Suédois et les Finlandais se délectent devant Le Meilleur pâtissier. Sur Sjuan, 570 300 Suédois étaient fidèles au concours sucré, soit 16.1% du public, dont 27,7% des 15-24 ans. Il s’agit d’une des meilleures audiences du canal. 525 800 Finlandais ont apprécié également le format en 2013 sur MTV3, pour 27.3% de part d’audience.

PAYS

CANAL

AUDIENCE MOYENNE

PART D’AUDIENCE

ANGLETERRE BBC 2 8,55 millions 24.8
ETATS-UNIS CBS 5.14 millions -
FRANCE M6 2.89 millions 12.3
ALLEMAGNE SAT.1 2.04 millions 8.3
PAYS-BAS NED1 1,17 million 21.3
AUSTRALIE N9 1.10 million -
ITALIE REAL TIME 0,89 million 3.4
UKRAINE 1+1 0.70 million -
SUEDE SJUAN 0,57 million 16.1
FINLANDE MTV3 0.53 million 27.3
BELGIQUE RTL TVI 0,46 million 24.6

Enquête réalisée sur 18 marchés stratégiques (Allemagne, Australie, Autriche, Belgique, Canada, Espagne, États-Unis, Finlande, France, Italie, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Suède, Ukraine) du 9 novembre 2012 au 19 janvier 2014 | Foyer potentiel de 783,41 millions de téléspectateurs | Traitement : Toutelatele | Sources : GfK, Kantar, Médiamétrie, Nielsen.

* Moyenne des différentes versions en 2013.
** Cumul des audiences les plus fortes enregistrées dans les différents pays en 2013.