Les Carnets de Julie au Pays Catalan : bunyetes, ollada et pintade à la catalane en dégustation

Publié le samedi 6 août 2016 à 15:47
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Les Carnets de Julie au Pays Catalan : bunyetes, ollada et pintade à la catalane en dégustation
©Daniel INTARTAGLIA / FTV 

Tous les samedis de l’été, Julie Andrieu reprend le volant de son cabriolet et parcourt les plus belles régions du pays. Ce 6 août, la gastronome partira dans les terroirs du Pays catalan, du côté de Perpignan.

Sur place, elle ira à la rencontre des amoureux de la « Catalogne du Nord », et goûtera à quelques spécialités. Elle va découvrir ainsi les bunyetes de Thérèse (des galettes frites), la pintade à la catalane d’Irène et l’ollada de Corinne, une sorte de potée à base de viande et de légumes.

Peu avant, Julie Andrieu se sera rendue au pays saumurois en Anjou à l’occasion du premier numéro de la journée.

Les Carnets de Julie propose leur deuxième rendez-vous du samedi, au Pays Catalan, ce 6 août à 16h10 sur France 3.

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