Les dangers du « prêt-à-manger » inquiètent les Français

Cuisiner aujourd’hui se résume souvent à déchirer un emballage plastique, ouvrir une conserve ou une brique, avant de réchauffer l’aliment contenu dedans. Ces plats prêts à l’emploi ont de plus en plus de succès : sept Français sur dix en consomment régulièrement. Leur avantage principal est de faire gagner du temps à une époque où chaque minute compte. Entre travail, loisirs et vie de famille, les Français ne passent plus qu’une demi-heure à préparer à manger, deux fois moins qu’il y a trente ans. Mais cette forme d’alimentation est-elle sans conséquences sur notre santé ?

Dimanche 27 novembre, France 5 proposait, dès 20h35, le documentaire Plats préparés : que cachent-ils ?. Ce dernier, réalisé par Isabelle Doumenc, pointait du doigt les risques du « prêt-à-manger ». De quoi avertir 1.28 million de téléspectateurs devant leur écran, soit 4.3% du public présent jusqu’à 21h30.

France 5 arrivait ainsi en tête des audiences en première partie de soirée des chaînes de la TNT. Du moins sur les programmes débutant dans le même créneau horaire. En effet, W9 arrive très nettement en tête jusqu’à 21h10 avec la retransmission des Masters de Londres.

Du côté de Direct 8, le film Double détente attirait 796 000 fidèles, pour 2.8% du public, tandis que du côté de NT1, la rediffusion de Hot Fuzz rassemblait 574 000 personnes, pour 2% des téléspectateurs en prime-time.