MasterChef 2 > Karim et Claire échouent aux marches de la demi-finale

Carole Rousseau sur TF1

Publié le jeudi 20 octobre 2011 à 20:50
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MasterChef 2 > Karim et Claire échouent aux marches de la demi-finale
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Élisabeth, Claire, Nathalie, Xavier et Karim sont les cinq candidats encore en lice pour prétendre au titre de Masterchef. Et pour ce faire, les participants vont devoir relever une nouvelle épreuve de la boîte mystère : lapin, foie, miel, soja, gingembre, autant d’ingrédients voués à faire l’objet de deux plats : « un pour les grands, et un pour les petits » précise Sébastien Demorand. Réaliser un plat pour enfants à base de foie de veau, de courgettes ou encore de lapin... Les candidats vont devoir faire preuve d’imagination !

« Penser enfant et penser adulte », la tâche est difficile comme le souligne Élisabeth, maman de deux enfants. Au contraire, Nathalie qui n’est pas encore mère, ne se laisse pas pour autant déstabiliser : « J’étais enfant il n’y a pas si longtemps donc je me souviens » affirme cette dernière qui concocte des Brochettes de lapin destinées aux bambins. Pour Xavier, ce seront des Beignets de lapin qui serviront d’appâts pour les têtes blondes, tandis que Claire mise tout sur des Tempuras de légumes...

Nathalie emballe le jury avec ses brochettes façon Yakitori pour enfants : « Tout y est le visuel, le goût » s’enthousiasme Yves Camdeborde, ainsi que son Râble de lapin farci pour adultes. Même plat pour Xavier qui suscite un avis plus mitigé. Karim, en manque d’inspiration tout au long de l’épreuve, fait un flop unanime... Les préparations de Claire sont également source de critiques négatives. Élisabeth quant à elle, remporte tous les suffrages avec ses brochettes colorées...

« Une candidate nous a séduits avec ses deux plats » déclare Yves Camdeborde qui félicite une Nathalie aux anges, mais néanmoins gênée vis-à-vis du sort de ses camarades. Un sort que Karim va connaître : « Tant pis pour moi, je l’ai mérité » déclare le candidat objectif. Envoyé en test sous pression pour la onzième fois, Karim malgré les réprimandes de Frédéric Anton l’affirme : « je ne le fais pas exprès, je ne suis pas maso non plus ».


Place au test de reconnaissance au cours duquel les candidats vont devoir identifier des légumes racines à l’image des Topinambours. Nathalie ouvre l’épreuve et, malgré de parfaites connaissances, chute sur des navets boules d’or à la troisième réponse. Au tour de Xavier qui totalise neuf bonnes réponses. « La cata » déclare Élisabeth à la vue des légumes, et qui pourtant s’en tire avec dix réponses validées. Enfin, Claire avec six réponses confirme la place de Nathalie en test sous pression.

Duel au sommet entre les deux brillants candidats qui sont Nathalie et Karim. Au menu du jour, une recette proposée par Sébastien Demorand : « Un maquereau cru cuit accompagné de légumes au pamplemousse et Tobiko ». Très inspirée, Nathalie « stressée » s’empresse à concocter son plat, et ne tarde pas à s’entailler le pouce. Mais « pas de place pour la douleur » la « blessée » poursuit son objectif. Karim, quant à lui et contrairement à l’épreuve précédente, ne veut céder à la panique...

« Pas mal du tout » affirme Sébastien Demorand suite à la dégustation du plat de Nathalie, lui reprochant tout de même des légumes trop « crus » un verdict appuyé par ses deux acolytes. Karim ayant pêché sur le poisson, convainc avec la cuisson de ses légumes. Finalement, le jury soulignant les failles comme les points forts des candidats annonce que l’assiette ayant « un vrai équilibre » est celle de Nathalie. C’est donc Karim, très ému, qui « peut sortir la tête haute » précise Sébastien Demorand.

Pour cette nouvelle épreuve, Nathalie et Élisabeth vont affronter Xavier et Claire. Et pas le temps de se reposer, les candidats partent immédiatement sur un des plus gros chantiers de France, le futur Stade du Havre. Sur place, les candidats vont devoir cuisiner, à bord d’une camionnette, pour pas moins d’une centaine d’ouvriers. « Thématiser le commerce », tel est le premier objectif des équipes. Xavier et Claire se mettent aux couleurs de l’Italie, les USA seront celles des filles.


Après avoir fait la route et, au passage les courses, les candidats arrivent sur le lieu du défi. Le lendemain à l’aube, les équipes s’apprêtent à prendre en main un commerce comme de vrais professionnels. C’est au tour d’Élisabeth de s’entailler le doigt, mais malgré la douleur, la compétition reprend vite le dessus et l’apprentie s’affaire à la préparation des Clubs sandwichs au foie gras. De leur côté, Xavier et Claire préparent brochettes ou autre Tiramisu italien...

Une fois la décoration des camionnettes effectuée, les plats finement dressés, les ouvriers n’ont plus qu’à se servir et apprécier... Chacune des équipes se prend à son propre jeu et tente d’appâter le client, et Claire investie n’hésite pas à rallier la quasi-totalité des ouvriers à sa table, devant des rivales dépitées. Mais victime de son succès, l’équipe rouge se trouve à court de produits. Une déconvenue qui profite alors à une Élisabeth et une Nathalie souriantes, lors du second service...

Retour dans l’Atelier pour les résultats de l’épreuve « chantier ». Une épreuve au travers de laquelle, les Rouges n’ont pas su approvisionner suffisamment leurs stocks, alors que les Bleus ont eu du mal à se vendre. Mais malgré ces écueils, Xavier et Claire récoltent 57 jetons contre Nathalie et Élisabeth qui, gagnantes, totalisent 61 jetons. Un score extrêmement serré, autant que les gorges de Xavier et Claire qui se retrouvent en test sous pression pour quatre malheureux points d’écart...

Xavier et Claire se retrouvent face à face pour relever le fameux test sous pression. Aux côtés du jury, le Chef Michel Portos venu tout droit de Bordeaux propose une recette « technique et pointue » aux candidats : « Cannelloni de caviar d’Aubergines, Coques et Pequillos ». Les élèves concentrés restent au coude-à-coude durant toute l’épreuve. Forts de leur rapidité, ces derniers disposent alors de 10 minutes pour parfaire le dressage de leurs assiettes.

« Il n’y a plus qu’une seule place » comme le déclare Carole Rousseau aux candidats prêts à présenter leurs plats. Xavier apporte son assiette : « Globalement c’est une interprétation qui tient la route » déclare l’auteur du plat. S’ensuit la présentation de Claire qui, là encore, remporte un verdict positif. « Ça se joue à un cheveu » estime le jury, voire un Cannelloni pour Claire qui a échoué sur la cuisson du produit. Et la candidate de quitter l’aventure après avoir remercié ses mentors.

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