Top Chef 2012 : Tabata éliminée

Par Jérôme Roulet
Directeur de la publication

Capture M6

Publié le 03/04/2012 à 00:14 Mis à jour le 03/04/2012 à 15:03

Ce lundi 2 avril, Tabata, Jean, Cyrille et Norbert ont participé à la demi-finale de Top Chef 2012. Chaque épreuve proposée a permis à un candidat de se qualifier pour la grande finale, s’il a fait l’unanimité des jurés, ce qui n’a pas été chose aisée.

Pour ouvrir la compétition de la soirée, Philippe Etchebest, bien connu pour Cauchemar en cuisine, leur a proposé de se mettre dans les conditions du concours du Meilleur Ouvrier de France. L’objectif a été de préparer un carré de veau. Minutie, technique et gestion du stress ont été jugées. Norbert a failli à la mission. À l’inverse Jean a séduit le chef et Tabata Cyril Lignac. Personne n’a donc été directement qualifié.

Puis, direction le Palace où travaille Stéphanie Le Quellec, la top chef 2011. Les cuisiniers ont du revisiter sa célèbre recette avec le rouget. Juste avant, quatre défis leur ont été proposés. En cas de défaite, du temps était perdu pour l’épreuve. Au lieu de 1h30 comme Jean, Cyrille a ainsi donc dû se contenter de 30 minutes pour réaliser son plat. Une nouvelle fois, le résultat n’a pas été le même pour les chefs et Stéphanie. Cette dernière a préféré Norbert, les autres, Cyrille. Personne n’a donc été directement qualifié.

Sur un Yacht, appartenant à un couple de milliardaires et ancrée dans la baie de Cannes, les quatre candidats ont été invités à réaliser des bouchées d’exception à partir de quatre buffets thématiques (charcuterie, fruits de mer, fromage et fruits). Le couple a estimé que Tabata avait fait la différence. Le vote des chefs s’est porté sur Jean. Une nouvelle fois, personne n’a été qualifié.

L’épreuve éliminatoire a donc vu la confrontation entre Norbert, Cyrille, Jean et Tabata. Ils ont eu une heure pour sublimer un plat avec du canard. Jean a eu tous les honneurs avec un plat qui a fait vivre « le plus grand moment de la saison » aux chefs. À l’inverse, le canard de Tabata n’a pas convaincu. La jeune femme a été éliminée. Jean, Cyrille et Norbert ont ainsi décroché leur ticket pour la finale de Top Chef 2012.