L'ENCYCLOPEDIE DES EMISSIONS TV
Bouillon de culture
©Antenne 2/France 2 
Bouillon de culture


1ère diffusion : Samedi 12 janvier 1991 à 22h20 sur Antenne 2
Arrêtée le vendredi 29 juin 2001

Production : Antenne 2/France 2

Présentation : Bernard Pivot
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Bouillon de culture est « un magazine d’information et de débat, de curiosité et de divertissement, qui puisent sa substance dans l’actualité culturelle. C’est-à-dire le cinéma, le théâtre, les arts, la télévision, la musique, la publicité, la gastronomie, la mode etc », selon les propres termes de Bernard Pivot, au lancement de son premier numéro.

Avec son invité principal, le journaliste s’entretient lors d’une première partie. Dans un second temps, place au débat de la semaine avec des personnalités de tous horizons. Cette partie s’intitule « Culturbulences ».

En cours d’émission, les quatre journalistes de la rédaction - dénommés « les courriéristes » - présentent leurs chroniques. Parmi elles : « Culturiosités », « Culturlututu » (les mots drôles et piquants) et « Happyculture » (actualité). L’équipe est composée d’Isabelle Giordano, Thierry Hay, Jérôme Garçin et Hector Obalk.

Au fil des mois, Bouillon de culture se recentre sur une thématique unique, développée avec un invité fil rouge et des personnalités. Ce principe sera retenu jusqu’à l’arrêt du programme.

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