L'ENCYCLOPEDIE DES EMISSIONS TV
La Cuisine légère
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La Cuisine légère


1ère diffusion : Samedi 1er octobre 1977 à 12h30 sur TF1
Arrêtée le samedi 26 décembre 1981

Production : TF1

Présentation : Michel Guérard et Anne-Marie Peysson
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La Cuisine légère est une émission culinaire qui propose aux ménagères une recette détaillée en quinze minutes. En compagnie du chef Michel Guérard, Anne-Marie Peysson assiste à la conception du plat de la semaine (filet de merlan en papillote à la julienne de légumes pour la première émission).

Après avoir montré tous les ingrédients, en précisant bien leur quantité, le cuisinier présente toutes les étapes de la recette. Comme à la maison, Michel Guérard n’hésite pas à se servir des robots ménagers. Pendant qu’il mitonne ses plats, la liste des ingrédients continue de défiler sur l’écran.

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