Cauchemar en cuisine (Notre-Dame-de-Vaulx) : la fermeture du restaurant de Béatrice et Patrice, une suite chaotique après Philippe Etchebest sur M6

Ce jeudi 25 mai 2023, M6 dégaine des rediffusions de Cauchemar en cuisine sur M6. En effet, la chaîne ne préfère pas griller des inédits face au succès de la série HPI sur TF1. Ainsi, trois anciens numéros seront proposés dès 21h10.

Dans l’édition diffusée en seconde partie de soirée, à 23 heures, Philippe Etchebest viendra en aide à Béatrice et Patrice dans le restaurant « L’auberge des 4 chemins », situé à Notre-Dame-de-Vaulx (38144), en Isère. Ce couple de restaurateurs a ouvert l’établissement il y a deux ans, mais la fermeture est proche.

Philippe Etchebest déchante face à Béatrice et Patrice

En arrivant sur les lieux, Philippe Etchebest va vite déchanter en découvrant notamment la décoration dédiée aux motos et à Johnny Hallyday, des plats qui ne donnent vraiment pas envie et surtout une cuisine dans un état déplorable. Le couple de restaurateurs est complètement déboussolé et sans aucune réaction.

Pour tenter de leur venir en aide, le chef a demandé aux clients de noter leur repas et a une nouvelle fois sollicité Mallory Gabsi, un ancien candidat de Top Chef , pour gérer un gros service avec eux. Et ce service, Philippe Etchebest va l’analyser en compagnie de Béatrice et Patrice pour déterminer s’ils sont capables d’ouvrir à nouveau et de tenir un restaurant…

Une fermeture définitive pour Béatrice et Patrice après Cauchemar en cuisine sur M6

Cette édition de Cauchemar en cuisine a été diffusée pour la première fois le 15 septembre 2021. Béatrice et Patrice avaient d’ailleurs déploré une diffusion aussi tardive dans une interview accordée à Toutelatele. Par ailleurs, depuis la venue de Philippe Etchebest, le restaurant « L’auberge des 4 chemins » a fermé fin 2021, soit quelques mois après le tournage de l’émission.

Il s’agissait du seul commerce de Notre-Dame-de-Vaulx, village de 520 habitants. De ce fait, la mairie avait investi de 50.000 euros et a décidé de confier les rênes de l’établissement à Béatrice Ollino. Mais, la mairie de Notre-Dame-de-Vaulx a rapidement déchanté. Béatrice Ollino a accumulé les loyers impayés. Ainsi, la mairie a découvert que la nouvelle gérante était dans l’attente d’un jugement de liquidation d’une précédente affaire qu’elle avait pris soin de lui cacher.

Afin de sortir de cette impasse, Patrice Galvi, le compagnon de Béatrice Ollino, a été nommé gérant. Mais cela n’a pas suffi puisque les différentes démarches entreprises par la mairie de Notre-Dame-de-Vaulx n’ont pas réussi à sauver « L’auberge des 4 chemins ».

Que devient « L’auberge des 4 chemins » ?

En 2022, Ophélie Arnaud et Damien Le Belleguy ont repris « L’auberge des 4 chemins ». Mais quelques mois plus tard, le restaurant a une nouvelle fois fermé, au grand dam de la mairie. Cela dit, dès le samedi 17 juin 2023, l’établissement va rouvrir. Anouk et Alex sont désormais gérant de cette auberge.

En attendant l’ouverture de la cuisine, des planchas sont proposées. Le bar sera prochainement ouvert afin de profiter de la restauration le midi et le dimanche soir. Des viennoiseries sont également disponibles. Anouk et Alex font également épicerie de dépannage et proposent des produits locaux. Une fois par mois, une animation musicale (concert, DJ…) aura lieu.

Cet épisode de Cauchemar en cuisine est à retrouver ce jeudi 25 mai 2023 dès 23 heures sur M6. Juste avant, dans le numéro diffusé en prime, Philippe Etchebest se rendra Plougonver en Bretagne pour aider Jessica et Vincent. Là aussi, depuis la venue du chef, le restaurant a fermé avant d’être désormais repris. De plus, dans l’édition programmée à 00h45, où le célèbre cuisinier s’était rendu à Roumazières-Loubert, en Nouvelle-Aquitaine, l’établissement d’Isabelle et Christian a également fermé.